Chọn Mật ong hoa bạc hà nguyên chất
Chọn Mật ong hoa bạc hà nguyên chất
Cao nguyên đá Đồng Văn có độ cao trung bình là 1600m, 87% là rừng, núi đá, khí hậu khắc nghiệt, thiếu nước. Do vật, đồng bào chỉ canh tác được một vụ. Nhưng bù lại cao nguyên đá là nơi có địa hình và khí hậu thuận lợi cho cây bạc hà dại, cây nguồn mật sinh trưởng, phát triển, phù hợp với nghề nuôi ong. mua mật ong bạc hà nguyên chất ở đây tốt Hàng năm thời điểm từ tháng 10 đến tháng 12 âm lịch, là mùa ăn ong của người Hmong vùng cao nguyên đá Đồng Văn. Đây cũng là mùa hoa bạc hà, loài cây hiếm hoi mọc trên triền đá, trong cái giá lạnh của mùa đông vùng cao nguyên heo hút.
Nghề nuôi ong trên cao nguyên đá rất khó, thời tiết khu vực này rất khắc nghiệt, đặc biệt là mùa đông. Thức ăn chính của ong là mật và phấn hoa tự nhiên. Do đó phải đặt thùng ong ở nơi có nguồn hoa phong phú. Vào thời gian địa phương thiếu nguồn hoa tự nhiên hay những ngày thời tiết không thuận lợi ong không thể dời tổ tìm thức ăn được. Thì phải cho ong ăn thường xuyên, tránh ong bị chết đói. Để đến ngày hoa nở rộ ong mới có sức đi lấy mật. Đặc thù là cao nguyên đá có mùa đông rất lạnh. Nên các thùng ong trong các gia đình nơi đây đều được che chắn cẩn thận. Không để mua gió lạnh táp vào thùng ong sẽ làm ong chết rét. Đôi khi mức nhiệt độ xuống quá thấp, những người nuôi ong phải di chuyển những đàn ong đến nơi khác để tránh rét đảm bào sức khỏe cho đàn ong qua được mùa đông giá lạnh.
Hầu hết hiện nay người dùng mật ong đang bị nhầm lẫn Mật ong bạc hà với mật ong hoa cỏ kim hay (hoa xuyến chi), để biết cách nhận biết Mật ong bạc hà nguyên chất hay không chúng ta chỉ cần dựa vào mầu sắc và mùi hương rất riêng của loại mật ong này.
Như chúng ta đã biết Mật ong bạc hà là một loại mật ong được khai thác từ nguồn mật hoa của cây bạc hà dại mọc nhiều trên các cao nguyên đá thuộc các huyện Đồng Văn, Mèo Vạc, Yên Minh và Quản Bạ tỉnh Hà Giang.
Hoa bạc hà chỉ nở duy nhất từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 1 hàng năm do bạc hà là một loại cây mọc dại lên sản lượng mật thu được cũng không nhiều nhưng bù lại do sống trong điều kiện tự nhiên khắc nhiệt lên mật của loài cây này có mùi hương rất riêng, sánh đặc, ngọt mát hương bạc hà do vậy giá Mật ong hoa bạc hà cũng cao hơn so với các loại mật ong khác khoảng 350.000đ/lít – 380.00đ/lít.
CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Trang chủ: Nông Sản Dũng Hà
Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0901.539.693
Số máy bàn: (024)-66865840
Email: nongsandungha@gmail.com
